Ветеринарное управление Чехии (SVS) приказало торговым сетям Tesco и Globus изъять из продажи ветчину из индейки. В ней обнаружилась листерия (Listeria monocytogenes) – бактерия, вызывающая опасное заболевание листерио. Об этом говорится в пресс-релизе ведомства, распространенном в пятницу, 22 марта.Название проблемного продукта:Tesco: Krůtí šunka se sníženým obsahem soli 100 gGlobus: Krůtí prsní šunka se špetkou soliПроизводитель: LECO – Ing. Jiří Lenc, s.r.o. (CZ 21940398)Номер партии: 25260224Срок годности: 31. 3. 2024Объем партии: 97.8 кгТорговая сеть Tesco получила от поставщика 93 килограмма некачественной ветчины, тогда как Globus – менее пяти килограммов. Она продавалась в супермаркетах брендов по всей Чехии.Обе компании заявили, что уже убрали с полок все упаковки продукта. Однако значительную его часть уже раскупили. Потребителей просят проверить свои холодильники и в случае обнаружения проблемной ветчины вернуть ее в магазин покупки.Листерия инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Заболеванию наиболее подвержены беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой. Основной способ заражения листериозом — пищевой. Бактерия попадает в организм человека вместе с продуктами питания, которые, в свою очередь, инфицируются в процессе производства и хранения.Вместе с тем при должной температурной обработке, бактерия полностью уничтожается и продукт становится безопасен.Подписывайтесь на наш TELEGRAM-канал, там новости выходят быстрее Источник: http://www.vinegret.cz/684348/v-magaziny-tesco-i-globus-popala-opasnaia-dlia-zdorovia-vetchina