Государственное ветеринарное управление Чехии отзывает потенциально некачественные колбасы от итальянского производителя. Они могут содержать патогенную бактерию Listeria monocytogenes, которая является возбудителем опасного заболевания листериоз.Ведомство получило сообщение о дефектном продукте от своих итальянских коллег. В Италии несколько человек заболели листериозом после его употребления, там колбасы тоже изымают из продажи.Конкретно речь идет о трех видах колбас под названиями Wudy Classico, Wudy Formaggio и Wudy Grill. В Чехию было импортировано в общей сложности 123,75 кг продукта. Из них 68,4 кг удалось задержать на складе поставщика, тогда как остальные 55 кг успели попасть в единственный магазин в деревне Chrášťany под Прагой.Ведомство просит покупателей проверить свои холодильники и вернуть проблемную колбасу по месту покупки.Листерия инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Заболеванию наиболее подвержены беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой. Основной способ заражения листериозом — пищевой. Бактерия попадает в организм человека вместе с продуктами питания, которые, в свою очередь, инфицируются в процессе производства и хранения.Вместе с тем при должной температурной обработке, бактерия полностью уничтожается и продукт становится безопасен.Подписывайтесь на наш Telegram-канал, там новости выходят быстрее Источник: http://www.vinegret.cz/659854/v-chekhiiu-popali-opasnye-dlia-zdorovia-kolbasy